Chef'sChoice Elektrisk Knivslip Modell 120

Elektrisk knivslip från Chef's Choice som slipar knivarna i tre steg - fungerar för de allra flesta knivar även vågtandade

Model 120 från Chef's Choice är en proffesionell elektrisk knivslip i trestegsmodell för slipning av 20 graders eggar som är mycket enkelt att använda. Steg 1 skapar en grundegg på kniven. Steg 2 förfinar grundeggen. Steg 3 polerar grundeggen. I huvudsak är det steg 2 och 3 som används och steg 1 behövs endast när grundeggen blivit förstörd.

Brynena i knivslipen är slitstarka högklassiga diamantbrynen och håller för ca 2000-3000 slipningar vilket ger mycket låg kostnad per slipning. Perfekt guidning steg för steg gör det enkelt att slipa rätt även för den som är oerfaren.

Fungerar för bland annat köksknivar, Santoku-knivar, brödknivar, jaktknivar, filéknivar och fickknivar. Slipar alla knivar med europeisk vinkel och passar även för vågtandade knivar. 

Observera att i denna modell får man endast köra rena knivar.

• Proffesionell elektrisk knivslip
• Trestegsmodell för slipning av 20 graders eggar
• Slitstarka högklassiga diamantbrynen
• Håller för ca 2000-3000 slipningar
• Slipar alla knivar med europeisk vinkel och passar även för vågtandade knivar
• I denna modell får man endast köra rena knivar

Specifikationer:

Mått: 10.7 x 10.7 x 25.4 cm

Vikt: ca 2 kg

3 års garanti

Tidsåtgång: ca 1 minut första gången du slipar, underhållsslipning 10 sekunder 

Rengöring: På baksidan av steg 3 finns en liten knapp som man kan skjuta till höger och vänster, den är till för att rensa sliptrissorna och ska användas med jämna mellanrum för att hålla maskinen i trim.