Vegetarisk turmat

Kokbok med 95 vegetariska recept anpassade för fjällturer. Lättpackade ingredienser, enkel tillagning och globala smaker i naturen.

• 95 vegetariska recept från olika delar av världen anpassade för fjällvandring och längre turer


• Ingredienser som klarar rumstemperatur, är lätta att bära och tar minimal plats i packningen


• Enkla förberedelser hemma gör matlagningen snabb och enkel ute på turen


• Recept med kort koktid för att spara bränsle och energi under turen

Ta med smaker från hela världen på din nästa fjällvandring! Denna bok innehåller vegetariska recept från Vietnam, Kina, Japan, Indien, Thailand, USA, Mexiko, Sverige, Italien, Georgien, Ukraina, Turkiet och Libanon - alla anpassade för friluftsliv.

Recepten är smart upplagda så att du förbereder en del hemma, ibland genom att torka ingredienserna, och sedan packar allt i lämpliga små flaskor och påsar. Ute på turen gör du bara de sista momenten, tillagar maten och kan sedan luta dig tillbaka och njuta. Prova att laga en Okonomiyaki efter en lång dags vandring – en himmelsk upplevelse!

Författaren Oskar Karlin kombinerar sin passion för friluftsliv med ett brinnande intresse för vegetarisk mat från hela världen. Som erfaren kartograf och vandrare i svenska fjällen har han under åren utvecklat receptsamlingen som är grunden till denna bok.

Antal sidor: 252

Utgivningsdatum: 2022-12-01

EAN: 9789189541399