Flexibel räfflad laxkniv med svart Fibroxhandtag – perfekt för precis filering av lax och annan fisk.

• Flexibel laxkniv med räfflat blad för precis och effektiv hantering av lax


• Fibroxhandtag ger ett säkert och bekvämt grepp även med blöta händer


• Räfflad egg minimerar att fisken fastnar på bladet under skärning


• Slitstarkt material som behåller sin skärpa under lång tid

Denna specialdesignade laxkniv från Victorinox är perfekt för alla som regelbundet tillagar lax och vill ha ett verktyg som gör jobbet både enklare och mer preciserat. Knivens flexibla blad gör det möjligt att följa fiskens naturliga form, vilket resulterar i jämnare filéer och mindre spill. Den räfflade eggen skär effektivt genom kött och skinn utan att fisken klibbar fast på bladet.

Det svarta Fibroxhandtaget är särskilt utvecklat för professionell användning inom matberedning. Det erbjuder utmärkt grepp även i hala miljöer och är ergonomiskt utformat för att minska belastningen på handen vid längre perioder av användning. Handtaget är också hygieniskt och tål intensiv rengöring.

Specifikationer:

Färg: Svart

Vikt: 104 g