Smidig filékniv med ultraflexibelt blad

• Ultraflexibelt blad för maximal precision vid filering.
• Ergonomiskt Fibrox-handtag som ger säkert grepp även när det är vått.
• Kan ångsteriliseras för professionell användning.
• 18 cm bladlängd - perfekt storlek för de flesta fiskarter.
• Böjligt blad som följer fiskens naturliga form.

Denna professionella filékniv från Victorinox är designad för att ge dig bästa möjliga resultat när du filerar fisk. Det ultraflexibla bladet gör det möjligt att följa fiskens konturer och få ut maximalt med kött. Kniven uppskattas särskilt av kockar och kallskänkor som värdesätter precision i sitt arbete.

Det svarta Fibrox-handtaget ger ett säkert och bekvämt grepp, även under våta förhållanden. Materialet är dessutom lätt att rengöra och hålla hygieniskt. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens skärpa och livslängd.

Bladlängd: 18 cm
Handtag: Fibrox
Vikt: 69 g