Ovalt, diamantbelagt slipstål 23 cm – medelfin för snabb, exakt skärpning av köksknivar. Ergonomiskt grepp från Victorinox.

• Diamantbelagt och ovalt slipstål för effektiv och jämn skärpning.
• Medelfin slipyta på 23 cm för daglig skärpning och underhåll.
• Ergonomiskt, halksäkert plastgrepp med parerstång för trygg hantering.
• Hängögla som gör det enkelt att förvara och alltid ha nära till hands.

Med denna slipstav återställer du snabbt knivarnas skärpa mellan grundslipningar. Använd en konsekvent vinkel och lätta drag från häl till spets – ofta räcker några få drag per sida för att få tillbaka en vass egg.

Balanserad längd och låg vikt ger god kontroll vid arbetet i köket. Ett pålitligt verktyg från Victorinox.

Slipyta: 23 cm

Slipning: Medelfin

Total längd: 359 mm