Smart köttkrok för torkning och hängmörning av kött och vilt – följ vikt, temperatur och luftfuktighet för bättre kontroll.

• Följer köttets viktminskning under torkning.
• Ger återkoppling när temperatur eller luftfuktighet avviker från receptets rekommendationer.
• Registrerar mörningsdagar eller ackumulerade dygnsgrader vid hängmörning.
• WiFi möjliggör automatiska mätningar och fjärrövervakning – fungerar även utan WiFi eller mobiltäckning.

Meatdryer Artisan Kit är ett set med en smart köttkrok för dig som vill göra egen pancetta, jerky eller biltong och hängmöra kött och vilt. Recept hjälper dig att följa processen från råvara till färdig produkt.

Häng upp enheten i den övre kroken och använd den nedre för viktmätning. Vid användning som mörningstimer används inte den nedre kroken. En flexibel verktygsrulle, tillbehörskrok och USB-A till USB-C-kabel ingår. Enheten är inte vattentät och ska användas i torra miljöer.

Material: Aluminium och polymer.

Batteri: LiPo, 750 mAh. Laddas via USB-C på cirka 2,5 timmar beroende på laddare.

Driftstemperatur: 0–40 °C.