Produktinformation
Lär dig tillaga egen, energirik mat för fjällvandring. Praktiska recept anpassade för lätt packning och långvarig hållbarhet på äventyret.
- Specifikt anpassade recept för fjällvandring – fokus på lätt, energirik mat som håller länge
- Lär dig torka råvaror själv och hitta smarta produkter för att göra egen fjällmat från grunden
- Praktisk indelning efter tillagningstid – från snabba rätter till mer avancerade måltider
- Inkluderar kapitel om energikakor, efterrätter och hur du bakar på fjället
Riktig fjällmat behöver vara lätt att bära, ta liten plats i packningen och klara flera dagar i ryggsäcken. Samtidigt måste måltiderna innehålla tillräckligt med energi för att du ska orka vandra dag efter dag. Denna bok ger dig alla verktyg för att skapa din egen mat till fjällturen.
Boken guidar dig genom hela processen – från planering och förberedelser hemma till smart packning och tillagning ute i naturen. Du får lära dig vilka råvaror som fungerar bäst, hur du kan torka ingredienser själv och vilka produkter från affären som kan ingå i dina recept. Recepten är praktiskt ordnade efter tillagningstid, från enkla rätter som bara kräver kokande vatten till mer avancerade som tar en halvtimme att tillaga.
Författaren Eric Tornblad delar med sig av erfarenheter från årtionden av fjällvandring, med fokus på lättare packning och godare mat. Utöver de vanliga måltiderna hittar du även recept på energikakor, goda efterrätter och enkla bakrecept som fungerar ute på fjället.
Antal sidor: 128
Författare: Eric Tornblad
Produktspecifikationer
Kön
Unisex