Muurikka

Vad betyder Muurikka? Egentligen ingenting enligt dem själva, det är ett varumärkesnamn som såg sin gryning på 70-talet. På vissa håll och kanter, speciellt i Finland har Muurikka blivit synonymt med produktslaget murbottenpannan. Detta till den grad att i princip alla stekhällar som används utomhus över gasol eller öppen eld kallas i stor utsträckning för “en muurikka”. Detta har av förklarliga skäl även spillt över till Sverige, hur ska vi i Sverige hålla reda på vad allt heter och inte när nästan inte ens finländarna själva gör det? Murbottenpanna är ett finlandssvenskt ord, vi väljer kort och gott att kalla det för en stekhäll. Kanske har du hört en av alla roliga felskrivningar och felsägningar när det kommer till Muurikka. Här listar vi ett par av dem: Muereka, Mjuereka, Morrika, Morika och Murrika. Hos oss på Widforss hittar du ett noga utvalt sortiment med produkter från Muurikka. Vi samlat Muurikka stekhäll, Muurikka 58, Muurikka 78, Muurikka gasol och Muurikka utrustning. Här bjuder vi in till matlagning i naturen! 

Vad är en Muurikka?

Precis som vi beskrivit ovan är en Muurikka en stekhäll som bjuder in till härliga stunder med matlagning i naturen. På 70-talet blev Mikko Kahelin lite extra sugen på plättar. Han bad sin kompis Reijo Sistonen, han jobbade på ett företag som tillverkar cisterner till bensinmackar och fabriksanläggningar, att klyva hans gamla gryta för att det skulle underlätta matlagningen. Sistonen ville dock inte förstöra Kahelins gamla fina gryta utan tog istället och tillverkade en stekhäll från spillbitar av varmvalsat stål de fått över från cisterntillverkningen. 

Inledningsvis så användes stekhällarna enbart inom familjerna till de berörda personerna. Under ett traditionsenligt bastubad med en person som ansvarade för inköp till bensinstationer i Finland blev det dock diskussioner om att sälja den kommersiellt. Sagt och gjort skrevs en order rörande ett par tusen stekhällar på en servett, dagen efter när huvudvärken släppt något så ville man dock avbryta ordern. Det slutade någonstans där mellan och Muurikkas kommersiella tåg hade därmed lämnat perrongen. Under 90-talet så var försäljningen främst inriktad mot den norrländska marknaden, oftast som ett tillbehör till tältkåtor och i samband med skoteråkning. Hörnells upptäckte produkten hos just en kund som köpte skoterkläder av företaget sedan tidigare och såg en större marknad än så. Idag hittar man en mängd olika produkter som faller in under varumärket Muurikka. Muurikka köptes senare, av det också finska företaget, OPA under början av 2000-talet och bildade ett nytt bolag under namnet Opamuurikka Oy. 

Muurikka recept

Matlagning utomhus är en upplevelse och ett äventyr i sig. Muurikka är kända för sina högkvalitativa produkter oavsett om du söker en Muurikka stekhäll, Muurikka 58, Muurikka 78, Muurikka gasol eller Muurikka utrustning. Den högkvalitativa utrustningen kan användas året runt. Skapa ett sommarkök hemma i trädgården eller laga mat över öppen eld på fjället. När det kommer till recept är det bara din fantasi som sätter gränser. Kanske ska du bjuda på renskavsgryta, musslor eller en kålpannkaka? För den sötsugna går det givetvis att tillaga pannkakor eller kanske flamberade nektariner med vaniljglass! Muurikka stekhäll finns i olika storlekar som passar för olika tillfällen. Funder över hur många ni är som ska äta maten och vart den ska tillagas. Är det hemma i trädgården spelar vikten mindre roll men om du ska upp på fjället passar en mindre variant bättre. Lycka till med din Muurikka och din nästa måltid utomhus!